탄수화물과 소금, 설탕의 과다섭취

지방섭취 보다 과다한 탄수화물과 더불어 소금, 설탕의 과다섭취가 더큰문제점입니다.
최근에 저지방과 저칼로리 식품이 넘쳐나는데 왜 성인병의 증가가 계속 됩니까?
그 원인중의 하나는 과다한 탄수화물과 소금, 설탕의 섭취와 관련이 있다고 생각 됩니다.
저지방을 먹으면 건강하다고 생각하면서 저지방가공식품에 들어있는 소금과 설탕의 양은 무시 합니다.
소금의 과잉섭취는 만병의 근원이라고 생각될 정도로 해롭습니다. 이와 더불어 탄수화물에 중독된 사람들이 많습니다. 간식으로 먹는 과자는 탄수화물과 설탕 덩어리라고 생각하면 됩니다.